RSS Feed
Twitterمعجنات السلمون رائعة
المقادير
سباكيتي او اي معجنات مسلوقة
الحشوة
سلمون
قشدة
بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
الطريقة
تلقى الحشوة في الزيت ونضيف لها القشدة في النهاية وتحرك وتوضع فوق المعجنات وتزين بالجبن وتقدم بالصحة والراحة
Affichage des articles dont le libellé est معجنات وسندويشات. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est معجنات وسندويشات. Afficher tous les articles
lundi 29 septembre 2014
dimanche 31 août 2014
03:04
malika elghernougui
إليك مقادير عجينة بيتزا لن تستغني عنها بعد اليوم
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير عجينة البيتزا لن تستغني عنها بعد اليوم.
المقادير
4 ملاعق زيت
نصف كيلو دقيق
7 غرام خميرة كيماوية
خميرة الخبز حسب الجو
ملعقة كبيرة حليب بودرة
كوب ساغورت طبيعي
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر خشن
الطريقة
تعجن العجين وتكون لينة ثم نتركها لتخمر وتسرح بالدقيق وتشكل كعجينة للبيتزا ونحشوها حسب الرغبة.
jeudi 7 août 2014
01:37
malika elghernougui
صلصة رائعة لجميع أنواع المعجنات
المقادير
150 غرام قشدة طرية
45 غرام زبدة
ملح
فلفل أسود
جبن مبشور تقريبا 75 غرام
بقدونس
الطريقة
نقوم بعمل الزبدة على النارحتى تذوب ثم نضيف لها القشدة الطرية والجبن ونحرك الكل جيدا ثم نضيف الفلفل أسود والملح نزيله الكل من النار ونضيف في الأخير القزبرة.
بالصحة والراحة.
vendredi 25 juillet 2014
04:27
malika elghernougui
عجين لتحضير جميع أنواع المعجنات
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن هذا العجين لتحضير أنواع المعجنات بكل الأشكال والأنواع.
المقادير
100 غرام دقيق
بيضة
رشة ملح
الطريقة
نضع الطحين ثم نحفر فيه حفرة ونضع البيضة ورشة ملح ثم نبدأ بتطريب البيضة بالشوكة ونجمع العجين ويجب أن تكون قاسية ثم نقوم بوضعها بغشاء بلاستيكي ونتركها على الأقل نصف ساعة ثم نستعملها.
vendredi 18 juillet 2014
05:47
malika elghernougui
لتحضير عجينة البيتزا رطبة ولذيذة إليك المقادير
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير عجينة البيتزا رطبة وخفيفة وناجحة .
المكونات
4 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة حليب بودرة
كوب ياغورت طبيعي
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ماء حسب الخليط
7 غرام خميرة كيماوية
الطريقة
تعجن العجين بماء دافئ كعجينة الخبز ثم نتركها لتخمر ونشكل بها البيتزا.
05:02
malika elghernougui
لتحضير عجينة العشر دقائق إليك المقادير
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير عجينة العشر دقائق
المقادير
القسم الأول
2 أكواب ماء دافئ
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز
ملح
2 أكواب دقيق
القسم الثاني
3 أكواب دقيق
نصف كوب زيت
الطريقة
نمزج القسم الأول حتى يصبح خليط سائل بعد تطريبه نتركه ل 10 دقائق ثم نضيف القسم الثاني ونعجن العجين جيدا ونتركه ليرتاح قليلا ثم نشتغل به.
ملاحظة
يمكنك تحضير جل الأطباق بها والتي تحتاج لعجين كالبيتزا والكرواسون والقطائف إلى غير ذلك وإليك هذه الفطرة السريعة التحضير.
lundi 12 mai 2014
02:28
malika elghernougui
للحصول على معجنات غاية في اللذة إليك السر من أشهر الطباخين
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إلى كل السيدات اللواتي يبحثن عن سر لجعل المعجنات غاية في اللذة سواء السباكيتي أو غيرها إليك هذا السر من أمهر الطباخين وهو
عند عمل صلصة المعجنات وفي الأخير أضيفي لها ملعقة صغيرة ممتلئة من الكمون ثم قدمي الطبق، ستحصلين على معجنات الكل سيسألك عن سر لذتها.
samedi 22 mars 2014
04:56
malika elghernougui
لعشاء خفيف معجنات سهلة التحضير وروعة
معجنات لذيذة وسريعة التحضير
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير معجنات سهلة التحضير ورائعة في المذاق ويمكنك تحضيرها لعشاء خفيف أو كطبق مقبلات فهي سهلة التحضير واقتصادية
المقادير
معجنات حسب الشكل المرغوب به مسلوقة مع القليل من الزيت
ملعقة زبدة
لحمة مفرومة
ملح
جبن بارموزون
الطريقة
نقوم بقلي اللحم المفروم مع الزبدة ثم نمزجه مع باقي المكونات ونضع الجبن في النهاية وتقدم بالصحة والراحة.
mercredi 26 février 2014
08:40
malika elghernougui
مقادير عجين لتحضير جميع أنواع المعجنات
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير عجين لتحضير جميع أنواع المعجنات سواء رافيولي أو الفراشة او السباكيتي إلى غير ذلك.
المقادير
100 غرام دقيق
1 بيضة
رشة ملح
الطريقة
نضع الدقيق ونحفر فيه حفرة ونضع في وسطها البيض والملح ونطرب الوسط بالشوكة جيدا ثم نقوم بجمع العجين جيدا ويجب أن تكون قاسية نضعها في غشاء بلاستيكي ونتركها نصف ساعة ومن بعد نقوم بتسريحها حسب الشكل المراد به
dimanche 23 février 2014
13:35
malika elghernougui
صلصة مرافقة لجميع المعجنات
مقادير صلصة مرافقة لسباكيتي وكل المعجنات
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير صلصة مرافقة لجميع المعجنات وأتمنى أن تجربيها
المقادير
150 غرام قشدة طرية
45 غرام زبدة
ملح
فلفل اسود
بقدونس
75 غرام جبن مبشور
الطريقة
نقوم بإذابة الزبدة على النار نضيف لها الجبن والقشدة والفلفل أسود والملح ثم نزيلها من النار ونضيف لها البقدونس
باالصحة والراحة.
samedi 22 février 2014
10:01
malika elghernougui
مقادير عجينة شوصون
طريقة تحضير عجينة شوصون
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير عجينة شوصون ويمكنك حشوها حسب الرغبة .
المقادير
نصف كوب زيت وزبدة ممزوجين
بيضة
7 غرام خميرة كيماوية
القليل من خميرة الخبز
كوب حليب
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
نعجن العجينة وتكون رطبة قليلا ثم يمكنك حشوها كما تشائين سواء حشوة مالحة أو حلوة
بلصحة والراحة.
09:52
malika elghernougui
لعشاء خفيف وسريع سندويتش الخمس دقائق
سندويتش خفيف وسريع التحضير.
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن هذه الطريقة السهلة لتحضير سندويتش في 5 دقائق وهو معروف في فرنسا باسم les croques monsieur.
المقادير
خبز باندومي
جبن مبشور
زبدة
لحم مدخن
بيضة
الطريقة
نذهن فوق باندومي بالزبدة وفي واحدة نضع الجبن ثم اللحم مدخن ثم الجبن ثم باندومي ويدخل الفرن.
عندما يطهى نقلي بيضة ونضعها فوق حسب الرغبة ثم نقوم بتنسيمها بعشبة حسب الرغبة
صدقيني الوصفة أكثر من رائعة وشهية كما أنا سريعة التحضير ومحببة للكبار والصغار
vendredi 21 février 2014
00:06
malika elghernougui
مقادير بريوات بالتونة
لتحضير بريوات بالتونة
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
اليكن مقادير وطريقة تحضير بريوات بالتونة.
المقادير
ورقة البسطيلة
الحشوة
بصلة مقطعة مربعات ومقلية في قليل من الزيت والملح والفلفل اسود
علبة تونة
3 جبنة مثلثة
الطريقة
نمزج الكل ونقوم بحشو الورقة بالصحة والراحة.
jeudi 20 février 2014
23:53
malika elghernougui
2 أنواع حشوات مالحة لحشو المعجنات
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن 2 حشوات مالحة لحشو المعجنات سواء البريوات أو لشوصون أو أي نوع من المعجنات منها لي كيش إلى غير ذلك.
الحشوة الأولى
المقادير
علبة جبن
بصلة مفرومة
حك تونة
القليل من الجبن مبشور
الطريقة
نقوم بقلي البصل ثم نضيف الكل ونقوم بحشو العجينة
الحشوة الثانية
المقادير
فص ثوم
بصلة مفرومة
فلفل مقطع لمربعات
حك تونة
ملح
فلفل أسود
تحميرة
جبن مبشور
بيضة مسلوقة ومبشورة
بقدنوس
الطريقة
يقلى البصل مع الثوم والفلفل ثم نضيف التوابل وعندما يطهى الكل نزيله من النار ونقوم بإضافة بقية المقادير ونقوم بحشو العجين
05:37
malika elghernougui
مقادير عجينة البيتزا وجميع المعجنات
السلام عليكم عزيزاتي ربا البيوت
هذه العجينة هي روعة لتحضير البيتزا ومعجنات أخرى منها شوصون كرواسون محشي إلى غير ذلك.
المقادير
4 ملاعق كبيرة زيت
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
7 غرام خميرة كيماوية
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ياغورت طبيعي حجم 125 غرام
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء
الطريقة
نعجن العجين كالخبز ثم تدلك وتخمر ونستعملها لجميع الحشوات.
mardi 18 février 2014
12:16
malika elghernougui
لتحضير عجينة العشر دقائق
مقادير وطريقة تحضير عجينة العشر دقائق
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير عجينة العشر دقائق بطريقة منال العالم وأتمنى أن تجربيها فهي ناجحة مئة بالمئة.
المقادير
2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 أكواب ماء دافئ
5 اكواب دقيق
رشة ملح
نصف كوب زيت
الطريقة
نقوم بتطريب كل من السكر والحليب والخميرة والماء والملح وكوبين دقيق في الخلاط الكهربائي نتركها لترتاح لمدة 10 دقائق ثم نضيف لها كل من الدقيق المتبقي والزيت ونعجن العجين جيدا ونتركه ليرتاح ثم يمكنك الإشتغال عليه بعد ذلك.
vendredi 13 décembre 2013
10:47
malika elghernougui
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير بريوش لذيذ وسريع التحضير ويمكنك عمله كعشاء خفيف أو في موائدك الرمضانية.
المقادير
1 بيضة
500 غرام دقيق
7 غرام بيكين باودر
قليل من خميرة الخبز
نصف كوب زيت زيتون
1 كوب حليب دافئ
رشة ملح
الحشوة
زيتون أخضر مقطع رقيق
2 بصل مقطعة لقطع رقيقة
علبة تونة
1 طماطم مقشرة ومقطعة لقطع رقيقة
توابل ملح فلفل أسود هريسة زعتر بابريكا أي تحميرة
زيت زيتون
الطريقة
بالنسبة للحشوة
نضع جميع مكونات الحشوة على نار هادئة لمدة 10 دقائق ونحتفظ بها جانبا لتبرد.
بالنسبة للعجينة.
نمزج جميع عناصر العجين وندلكه جيدا ونضعه في إناء بلاستيكي حتى تتخمر لمدة 30 دقيقة، نضيف عليها مكونات الحشوة وندلك الكل جيدا حتى يتجانس الكل ثم نشكل منها خبز صغير على شكل باكيت ونرشها بالدقيق من فوق كثيرا، ثم نزينها بالسكين أو بالسمسم وحبة البركة
نترك العجين ليتخمر لمدة نصف ساعة ثم ندخلها الفرن لتطهى.
بالصحة والراحة.
mercredi 11 décembre 2013
07:06
malika elghernougui
السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير عجينة العشر الدقائق الأكثر من رائعة والتي تمكننا من صنع أشكال شتى بها كالمعجنات والكرواسون والبيتزا إلى غير ذلك.
المقادير
المرحلة الأولى
2 أكواب دقيق
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 اكواب ماء دافئ
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة معجونة
المرحلة الثانية
3 أكواب دقيق
نصف كوب زيت
الطريقة
نمزج المكونات مع بعض حتى تمتزج، نتركها ل 10 دقائق ثم نضيف لها 3 أكواب دقيق ونصف كوب زيت نمزجها جيدا ثم تدلك لبضع دقائق.
نقسم العجين على شكل كويرات ونتركها لتخمر في مكان دافئ ويمكن استعمالها بعد ذلك لجميع أنواع المعجنات سواء المالحة أو الحلوة.
dimanche 1 décembre 2013
10:38
malika elghernougui
مقادير خبز الهمبرغر جد رائع ولن تستغني عنه بعد اليوم
السلام عليكن عزيزاتي
إليكن مقادير وطريقة تحضير خبز الهمبرغر لن تستغني عنه بعد اليوم لأنه أكثر من رائع ولذيذ كما أنه سهل التحضير ويمكنك استعماله ليس فقط لخبز الهمبرغر بل حتى للسندويتشات ويمكنك أيضا أن تتفنني في تزيينه
المقادير
كوب إلا قليل ماء
2 أكواب إلا قليل حليب
100 غرام زبدة
650 غرام دقيق
ملعقة طعام خميرة فورية
ملاعق سكر بودرة أي سنيدة
رشة ملح
بيضة
الطريقة
نسخن الحليب مع الماء والزبدة، في إناء آخر نمزج المكونات الجافة ثم نضيف لها خليط الحليب والبيضة ويعجن جيدا ثم نتركه ليتخمر ويشكل على شكل خبز همبرغ ويذهن بالبيض ويرش سواء بالسمسم أو بحبة البركة.
بالصحة والراحة
10:21
malika elghernougui
مقادير بانيني بطريقة جديدة ولذيذة
السلام عليكن عزيزاتي
إليكن مقادير وطريقة تحضير بانيني سهل التحضير كما انه روعة في المذاق وأتمنى أن تجربيه فهو أكثر من رائع وناجح مئة بالمئة.
المقادير
بالنسبة للعجينة
ياغورت أي زبادي طبيعي
ملعقة صغيرة بيكين باودر أي خميرة الحلوة
500 غرام دقيق
قليل من الخميرة المعجونة
القليل من السكر
القليل من الملح
ملعقة كبيرة زبدة
بيضة
ربع كوب زيت
حليب
الحشوة
فلفل مقطع على شكل طولي
3 بصل مقطع على شكل طولي
صدر دجاج
القليل من البقدونس
ملح
فلفل أسود
بابريكا
كركم
زيت زيتون
صلصة طاطم
للتزيين
مايونيز
جبن مبشور أو جبن الساندويتش حسب الرغبة
الطريقة
نعجن المكونات بالحليب حتى الحصول على عجينة رطبة جدا أي خفيفة ثم نضعها في إناء مذهون بالزيت ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
نضع البصل على النار حتى يطهى قليلا ونضيف له الفلفل ثم الدجاج ثم باقي المكونات حتى يطهى الكل.
عندما تتخمر العجين ندلكها ونقطعها سواء على شكل دوائر أو بشكل طولي ثم نضعها في صحن مرشوش بالدقيق ونتركها لتتخمر. وعندما تتخمر توضع على آلة البانيني لتطهى قليلا ثم نقوم بوضع المايونيز ثم الحشوة ثم الجبن ونرجعها لآلة البانيني
بالصحة والراحة
Inscription à :
Articles (Atom)
