كرواسون مالح محشي بالتونة لذيذ وسهل التحضير

السلام عليكن عزيزاتي

إليكن اليوم مقادير وطريقة صنع خبز لذيذ وسهل التحضير محشي بالتونة كما أنه اقتصادي ويعطيك كميات وافرة.

المقادير

العجينة

3 ملاعق زيت

نصف كيلو دقيق

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة صغيرة ملح

4 غرام بيكين باودر أي خميرة الحلوة

الحشوة

القليل من الملح

القليل من الفلفل  الأسود

بصلة مفرومة

كنور

نصف كوب صغير ماء

2 علب  طون أي تونة

ثوم

القليل من الزيتون أخضر مقطع

القليل من المعدنوس

للتزيين

أصفر بيض

الطريقة

بالنسبة للحشوة

نضع التوابل مع البصل، نترك البصل حتى يذبل ونضيف الماء وعندما تطهى نضيف بقية المقادير  ونتركها لتطهى قليلا .

بالنسبة للعجين

تعجن العجين، نضعها على شكل كويرات صغيرة ثم نسرحها باليد  بمساعدة الزيت، نضع الحشوة في الجانب وتلوى مشكلة كالكرواسون ثم تذهن بالبيض و تدخل الفرن وعندما تطهى قومي بتغطيتها بمنديل حتى تبرد.