mercredi 7 janvier 2015

بسم الله الرحمان الرحيم

ميني بيتزا بالكفتة بطريقة رائعة بالصور
ميني بيتزا بالكفتة مذاقها في غاية اللذة بالصور
مقادير وطريقة تحضير ميني بيتزا بالكفتة 



مقادير ميني بيتزا بالكفتة
مقادير عجين ميني بيتزا

زلافة ديال دقيق + 2 معالق كبار حليب غبرة +
معلقة كبيرة ديال الخميرة + 2 معالق كبار ديال الزيت البلدية +معلقة كبيرة ديال سنيدة + معلقة صغيرة ملح + شوية ديال زعتر+ماء دافي باش نعجنو
طريقة تحضير عجين ميني بيتزا
كنخلطو المقادير مع بعضها حتى تنسجم ونخلوها ترتاح 20 دقيقة



مقادير وطريقة تحضير حشوة ميني بيتزا 
2 حبات طماطم محكوكة + 2 معالق مطيشة الحك + التوابل + الربيع



كنديرو الصوص فوق العافية حتى تقلى مزيان



نشحرو البصلة مع كفتة والتوابل





لتزيين ميني بيتزا
بصلة خضارية + زيتون اخضر واسود +الفرماج محكوك نسيت مصورتوش


طريقة تحضير ميني بيتزا بالصور
كنطلقو العجين ونقطعوها دوائر
كنديرو الصوص ثم الكفتة




ثم البصل و الزيتون وندخلو ميني بيتزا لفران
منين طيب ميني بيتزا كنخرجوها من الفرن ونديرو فوقها الفرماج محكوك وهي سخونة حتى يدوب


ونقدموميني بيتزا منين تبرد
هاهما ميني بيتزا بالكفتة





lundi 5 janvier 2015


بسم الله الرحمان الرحيم

خبز الهومبورغ  رائع بالصور

*المقادير 
-400g طحين" فرينة "
-200ml حليب (كأس كبير)
-بيضة 
-ملعقة كبيرة سكر 
-ملعقة كبيرة خميرة الخبز 
-شوي ملح 
-80g زبدة طرية 
*الطريقة 
-نضع الطحين مع الخميرة و الملح و السكر البيضة والحليب نعجن الكل جيدا حتى تصير عجينة متماسكة نضيف الزبدة ونرجع نعجن الكل نخليها ترتاح واحد 30 دقيقة من بعد نعمل كرات نبسطهم شوي نذهنهم بالحليب ونرش عليهم شوي جنجلان السمسم ونخليهم واحد 10 دقايق وندخلهم الفرن، 180° حتى يتحمرو ونعمرهم على حسب الموجود في البيت وبالصحة والراحة










































samedi 3 janvier 2015

بسم الله الرحمان الرحيم

بالصور أجمل تشكيلة من القفطان المغربي باللون الأزرق لسنة 
2015 


السلام عليكم 
أقدم لكن اليوم أجمل وأرقى تشكيلة من القفطان المغربي لسنة 2015 تجمع بين الأناقة والشياكة وتتميز بحخياطتها التي تجمع بين كل ما هو تقليدي وعصري لتعطي في النهاية لوحة فنية .
وللمزيد من المعلومات فالقفطان أصوله مغاربية لكنه تميز عن غيره في المغرب وأبدعت فيه أنامل المصممات لتتهافت عليه الفنانات والمشاهير من كل البلدان بحيث أصبح عالميا.