ميني بيتزا بالكفتة مذاقها في غاية اللذة بالصور

بسم الله الرحمان الرحيم

ميني بيتزا بالكفتة بطريقة رائعة بالصور

ميني بيتزا بالكفتة مذاقها في غاية اللذة بالصور

مقادير وطريقة تحضير ميني بيتزا بالكفتة 

مقادير ميني بيتزا بالكفتة

مقادير عجين ميني بيتزا

زلافة ديال دقيق + 2 معالق كبار حليب غبرة +

معلقة كبيرة ديال الخميرة + 2 معالق كبار ديال الزيت البلدية +معلقة كبيرة ديال سنيدة + معلقة صغيرة ملح + شوية ديال زعتر+ماء دافي باش نعجنو

طريقة تحضير عجين ميني بيتزا

كنخلطو المقادير مع بعضها حتى تنسجم ونخلوها ترتاح 20 دقيقة

مقادير وطريقة تحضير حشوة ميني بيتزا 

2 حبات طماطم محكوكة + 2 معالق مطيشة الحك + التوابل + الربيع

كنديرو الصوص فوق العافية حتى تقلى مزيان

نشحرو البصلة مع كفتة والتوابل

لتزيين ميني بيتزا

بصلة خضارية + زيتون اخضر واسود +الفرماج محكوك نسيت مصورتوش

طريقة تحضير ميني بيتزا بالصور

كنطلقو العجين ونقطعوها دوائر

كنديرو الصوص ثم الكفتة

ثم البصل و الزيتون وندخلو ميني بيتزا لفران

منين طيب ميني بيتزا كنخرجوها من الفرن ونديرو فوقها الفرماج محكوك وهي سخونة حتى يدوب

ونقدموميني بيتزا منين تبرد

هاهما ميني بيتزا بالكفتة

Read More

خبز الهومبورغ رائع بالصور

بسم الله الرحمان الرحيم

خبز الهومبورغ  رائع بالصور

*المقادير 

-400g طحين" فرينة "

-200ml حليب (كأس كبير)

-بيضة 

-ملعقة كبيرة سكر 

-ملعقة كبيرة خميرة الخبز 

-شوي ملح 

-80g زبدة طرية 

*الطريقة 

-نضع الطحين مع الخميرة و الملح و السكر البيضة والحليب نعجن الكل جيدا حتى تصير عجينة متماسكة نضيف الزبدة ونرجع نعجن الكل نخليها ترتاح واحد 30 دقيقة من بعد نعمل كرات نبسطهم شوي نذهنهم بالحليب ونرش عليهم شوي جنجلان السمسم ونخليهم واحد 10 دقايق وندخلهم الفرن، 180° حتى يتحمرو ونعمرهم على حسب الموجود في البيت وبالصحة والراحة

Read More

بالصور أجمل تشكيلة من القفطان المغربي باللون الأزرق لسنة 2015

بسم الله الرحمان الرحيم

بالصور أجمل تشكيلة من القفطان المغربي باللون الأزرق لسنة 

2015 

السلام عليكم 

أقدم لكن اليوم أجمل وأرقى تشكيلة من القفطان المغربي لسنة 2015 تجمع بين الأناقة والشياكة وتتميز بحخياطتها التي تجمع بين كل ما هو تقليدي وعصري لتعطي في النهاية لوحة فنية .

وللمزيد من المعلومات فالقفطان أصوله مغاربية لكنه تميز عن غيره في المغرب وأبدعت فيه أنامل المصممات لتتهافت عليه الفنانات والمشاهير من كل البلدان بحيث أصبح عالميا.

Read More

كيكة كريم كراميل بطبقة الشكلاط الهائلة المذاق

بسم الله الرحمان الرحيم

المقادير:

لطبقة الكراميل : 

كوب سكر 

لطبقة الكريمة : 

2 بيضة 

رشة فانيليا 

3/4 كوب سكر 

2 كوب ماء 

1 1/2 كوب حليب بودرة 

لطبقة الكيك : 

1 1/4 كوب دقيق 

2 بيضة 

م ص فانيليا 

1 1/2 م ص بيكنج بودر 

3/4 كوب سكر 

2 م ك كاكاو بودرة 

1/2 كوب زيت 

1/2 كوب حليب 

الطريقة:

سخني كوب السكر في صينية الكيك حتى يتكرمل ويذوب تماما وانتبهي حتى لايحترق لتحصلي على كراميل ذهبي اللون ثم اتركيه ليبرد تماما 

طبقة الكيك : 

اخفقي البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم أضيفي الفانيليا 

أضيفي الزيت واخفقي ثم الحليب مع الاستمرار بالخفق 

انخلي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وأضيفيهم لمزيج البيض وقلبي حتى يتجانس الخليط 

صبي المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل في الصينية 

ضعي الصينية في صينية أكبر وأضيفي للكبرى بعض الماء ( تخبز في حمام مائي ) 

أدخليها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 - 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك 

اتركيها لتبرد تماما ثم أدخليها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل 

لإخراجها من القالب املئي صينية أكبر بماء دافئ وضعيها فيها لثوان ثم اقلبيها على 

طبق التقديم بحذر 

Read More

إليك طريقتي في تتبيث عجينة السكر في الكيك لراس السنة بالصور

بسم الله الرحمان الحيم

إليك طريقتي في تتبيث عجينة السكر في الكيك

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت

أقدم لكن اليوم طريقتي السهلة في تتبيث عجينة السكر في الكيك

أولا قومي بذهن الكيك بمربى المشمش 

ثانيا قومي بعمل سكر ناعم وسرحي عجينة السكر ثم الويها في المدلك 

ضعي العجينة على الكيك عن طريقة تسريحها تدريجيا ثم قطعي الأجزاء المتبقية في الأسفل

لا تنسي يجب أن لا تكون عجينة السكر رقيقة تقريبا 4 سم

في الأسفل قومي بتزيينه حسب الرغبة حتى تخفي العيوب

Read More

ظفائر محشوة روعة وراقية

بسم الله الرحمان الرحيم

ظفائر محشوة روعة وراقية

المقادير

بالنسبة للعجين

2أكواب دقيق

2 أكواب ماء افئ

2ملاعق كبيرة خميرة الخبز

1 ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

تعجن العجين وتكون سائلة نغطيها ونضعها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق ثم نضيف لها 3 أكواب دقيق ونصف كوب زيت وتعجن جيدا 

الحشوة

بصلة مفورمة

قليل من الزيت

فلفل مقطع لمربعات

دجاج مقطع لمربعات

ملح

فلفل أسود

جبن 

الطريقة

نقلي الدجاج مع الملح الفلفل أسود وقليل من الزبدة

تقلى باقي المكونات ونضيف الكل لبعضه وتشكل حسب الصورة ثم نذهنها ونتركها لترتاح وتدخل الفرن 

Read More

لمسات رائعة وراقية لترتيب الحمامات الصغيرة الحجم

بسم الله الرحمان الرحيم

لمسات رائعة وراقية لترتيب الحمامات الصغيرة الحجم 

هل لديكِ حمام صغير الحجم و ترغبين فى إضافة لمسة جمالية و حلول تخزين وتنظيم بسيطة تساعدك فى ترتيب الحمام؟ عادة تكن المشكلة الرئيسية لمن يمتلك حماماً صغيراً هو كيفية ترتيب محتويات الحمام بدون أن يفقد الشكل الجمالي و يبدو مزدحماً و مكركب. لذا أقدم لكِ اليوم بعض الحلول العملية و الإقتصادية أيضاً لترتيب حمامك. الرفوف المعلقة و أخيراً حاولي استخدام السلال الملونة و الأرفف الخشبية، مع الحقائب البلاستيكية المزركشة و العلب البلاستيكية كحلول تخزين اقتصادية و جميلة لحمامك. بالإضافة لاستغلال المساحات أعلي الغسالة و الحوض و خلف باب الحمام، بجانب المساحات الفارغة بالحائط بجانب المرآة.

Read More