lundi 29 décembre 2014

بسم الله الرحمان الرحيم

ظفائر محشوة روعة وراقية


المقادير

بالنسبة للعجين


2أكواب دقيق


2 أكواب ماء افئ


2ملاعق كبيرة خميرة الخبز


1 ملعقة صغيرة سكر


ملعقة صغيرة ملح


الطريقة


تعجن العجين وتكون سائلة نغطيها ونضعها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق ثم نضيف لها 3 أكواب دقيق ونصف كوب زيت وتعجن جيدا 

الحشوة


بصلة مفورمة


قليل من الزيت


فلفل مقطع لمربعات


دجاج مقطع لمربعات


ملح


فلفل أسود


جبن 


الطريقة


نقلي الدجاج مع الملح الفلفل أسود وقليل من الزبدة


تقلى باقي المكونات ونضيف الكل لبعضه وتشكل حسب الصورة ثم نذهنها ونتركها لترتاح وتدخل الفرن 










0 commentaires:

Enregistrer un commentaire