مقادير مربى بالحليب

السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت.

ربما لم تعجبكن الفكرة أو ترونها غريبة، لكن في الموقع يوجد كل ما هو جديد في عالم الطبخ واليوم  عزيزتي إليك  مربى بالحليب وأتمنى ان تجربيه  فهو لذيذ واقتصادي  كما أنه يعطيك كمية وافرة.

المقادير

250 غرام سكر

ملعقة صغيرة فانيلا

ربع ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم

750 مل حليب

الطريقة

نضع الحليب  ليطهى، وعندما يصبح ساخنا نضيف له بقية المقادير ونتركها على نار قوية  حتى يصبح الخليط شبه كريمي ثم نضعه على نار هادئة لكن طول المدة لا تنقطعي عن التحريك  بملعقة خشبية،  إلى أن يصبح الخليط  كالكريمة العاقدة.