مقادير ألذ بان كيك بالموز والشوكولاطة

السلام عليكم  عزيزاتي

وصفتنا اليوم هي عبارة عن  أشهى بان كيك يمكنك  تحضيره وهو سهل  كما انه لذيذ  ومحبب عند الكبار والصغار الوصفة هي عبارة عن بان كيك بالموز  والشوكولاطة.

المقادير

للعجينة

نصف كوب سكر بودرة

نصف كوب  زيت

3  بيضات

فانيلا

نصف  عصير ليمونة 

3 أكواب  دقيق

كوب ونصف حليب

2  بيكين باودر أي  خميرة الحلوة

للتزيين

موز مقطع

شوكولاطة مقطعة

الطريقة

نخلط الكل في الطراب الآلي  ثم يطهى في مقلاة تيفال  عن طريقة وضع القليل من الخليط في الوسط  ثم في نفس الوقت نضيف القليل من الموز  والشوكولاطة ونقلب البان كيك إلى أن تطهى من الجهتين

الوصفة تعطيك  مقدار كبير أي  على الأقل  20  بان كيك

وتمتعي بألذ بان كيك

Read More

إليك سر من أسراري للحصول على عصير لذيذ ومنعش

السلام  عليكم عزيزاتي

إليكن سر من أسراري للحصول على عصير لذيذ ومنعش وهذا السر فقط للعصائر التي تحتوي على الحليب

السر هو ياغورت  أي  دانون

يمكنك  استعمال أي ياغورت تفضلين سواء  مع عصير الفراولة أو التفاح أو الموز او  أي  عصير والطريقة سهلة هي  تقطيع الفواكه  وإضافة السكر  ثم  الياغورت  المفضل   لديك  وطحن الكل وتأكدي أنك  ستحصلين على عصير لذيذ  مقيد  وكذا خاص  بك.

Read More

عصير البرتقال والجزر والقرفة

السلام عليكم

هذا العصير  لا يمكنني  الإستغناء عنه في رمضان فهو جد  لذيذ وأكثر من رائع  ويجب أن تجربوه كما أنه  سهل  التحضير 

المقادير

برتقال نصف كيلو 

جزر محكوك 3 

ملعقة صغيرة قرفة

سكر بودرة

الطريقة

نعصر الليمون على شكل عصير ثم نضيف الجزر  المحكوك ثم القرفة والسكر بودرة حسب الذوق

يقدم باردا في اكواب

Read More

بطبوط معمر بالكبدة مشرملة

السلام عليكم  عزيزاتي

اليكن طريقة عمل  البطبوط معمر بالكبد 

المقادير

بالنسبة للبطبوط

سبق ووضعت المقادير وتجدونها على الرابط التالي بالضغط عليه

مقادير البطبوط

بالنسبة للحشوة

 كبد بقري أو غنمي

ملح

فلفل أسود أي ابزار

فلفل أحمر أي تحميرة

زيت الزيتون

القليل من الماء

ثوم محكوك

قزبرة ومعدنوس

بصل  مقطعة

الطريقة

نضع الكبد في ماء لتطهى لمدة 3 دقائق ثم تقطع لشرائح صغيرة وتخلط في التوابل ثم  تطهى  في زيت الزيتون مع البصل

 عندما تبرد نقوم بحشو  البطبوط

بالصحة والراحة

Read More

مقادير البطبوط

السلام  عليكم

الكثير من السيدات يعانين  من مشكل  عدم معرفة المقادير الأساسية للبطبوط

واليوم أحضرت لكن  المقادير  ويمكنكن  حشوه او تركه كما هو  فهو يصلح  لجميع الحشوات

بطبوط  محشي  بالطون

بالسمك

بالكبد

بالجبن

المقادير

نصف كيلو دقيق

نصف كوب قمح

القليل من الخميرة الفورية  حسب  درجة الحرارة

القليل من الملح

القليل من سكر  بودرة  فقط القليل لإعطاءه لونا ذهبيا

ماء دافئ للعجن

الطريقة

يعجن  العجين ويسرح  بالمدلك ويقطع بكوب حسب القياس المرغوب  به

Read More

مقادير المعقودة سهلة التحضير

السلام عليكم  عزيزاتي

أقدم  لكن اليوم معقودة سهلة  التحضير ولذيذة جدا بالخصوص  تقدم في رمضان.

المقادير

2  بيضات

كيلو بطاطس

ملعقتان كبيرتان قزبرة ومعدنوس

القليل من الملح

ملعقة كبيرة كمون

ملعقة صغيرة فلفل أسود أي الإبزار

3  فصوص  ثوم مهروس

القليل من الدقيق

الطريقة

نقوم بسلق البطاطس ثم نقوم بمعكها بالشوكة أو طحنها ثم نضيف  لها بيضة الثوم والقزبر والمعدنوس والتوابل ثم نخلط الخليط  كاملا  وجيدا

نقوم بعمل  الخليط على شكل  كويرات

ثم  في صحن نضع البيضة وفي الصحن الثاني نضع الدقيق.

نضع  كويرات المعقودة المبسوطة في البيض  ثم نمررها في الدقيق  ثم في مقلاة الزيت الساخنة 

بالصحة والراحة

Read More

ماسكارا طبيعية لتطويل و تقوية للرموش

السلام عليكم عزيزاتي

اليوم أقدم لكن ماسكارا  طبيعية تقوي الرموش في ظرف وجيز وتجعلك كأنك قمت بعملية زرع  رموش.

نمر للمكونات

كحل  طبيعي  وهي  وصفة قمت بعملها سابقا

الرابط

كحل طبيعي

2  قطرات زيت الخروع

ملعقة صغيرة زيت اللوز

زيت السمسم أي  الجنجلان

الطريقة

نخلط الكل  جيدا ونضعه في علبة ماسكارا فارغة ثم نتركه  لمدة 24 ساعة ونستعمله بعد ذلك

Read More

عصير البطيخ الأحمر أي الدلاح والمانجا

أقدم لكن اليوم عصير منعش في رمضان ولذيذ  جدا كما أنه خاص  بالأشخاص الذين لا يحبون البطيخ الأحمر  فهو لذيذ في العصير.

المكونات

 نصف دلاح أي بطيخ أحمر 

حبة واحدة مانجا 

سكر بودرة

الطريقة

نقوم بخلط المكونات وتوضع بالثلاجة وتقدم باردة

اتمنى أن تنال إعجابك

Read More

كحل طبيعي لتقوية الرموش

السلام عليكم  إليكن طريقة  طبيعية لتقوية الرموش في ظرف وجيز وهي  طريقة  رائعة لإبراز مدى  جمال عينيك فهو 

ينقي العين

يكثف الحواجب

يقوي الرموش ويكثفها

الوصفة كالتالي

6 حبات عضم زيتون

6 حبات عضم تمر

6 حبات لوز

الطريقة

نضع الحبات في ورق  غذائي وتوضع في الفرن  حتى تصبح مقرمشة   ثم نقوم بطحنها وتغربل ونقوم بوضعها في العين على شكل كحل وحتى في الحواجب لتقويتها 

Read More

مسمن محشي بالفلفل والبصل بالفرن

السلام عليكم عزيزاتي إليك  طريقة عمل مسمن  معمر  بالبصل والفلفل  بطريقة لذيذة.

العجينة

نصف كيلو دقيق أبيض

القليل من دقيق القمح

القليل من الملح

خميرة فورية

ماء دافئ للعجن

الحشوة

2 بصل

3 فلفل

قزبر ومعدنوس

زيت زيتون

القليل من الملح

ملون

جنجبيل أي سكين جبير

ابزار أي فلفل أسود

كمون

زيتون  مقطع

شحمة  أو جبن مربعات

الطريقة

تعجن العجينة وتعمل كويرات

بالنسبة للحشوة

في زيت المائدة نضع البصل مقطع ثم نضيف الفلفل والتوابل وعندما تنضج نضيف  الزيتون مقطع  نقطع الجبن لمربعات صغيرة

تسرح العجينة لمربعات بالزيت ونضيف الحشوة في الوسط ثم غلق المسمن على شكل مربع ويدخل  الفرن

بالصحة والراحة

Read More

طورطة فواكه سهلة التحضير

السلام عليكم عزيزاتي

إليكن اليوم طريقة عمل طورطة بالفواكه وأتمنى ان تجربوها

مقادير العجينة

ربع  كيلو  زبدة 

ياغورت حسب الذوق

الدقيق

التزيين

كريمة باتيسيير

فواكه حسب الذوق

الطريقة

نخلط مقادير العجينة بالدقيق حتى تجمع  لكن  يفضل أن تكون العجينة معتدلة أي  ليست  لينة ولا قاسية

تعمل بالمول وتثقب بالشوكة وتدخل الفرن بعد ذهن القالب بالزبدة والدقيق

عند خروجها من الفرن تترك  لتبرد  ثم تزين بكريم باتيسيير والفواكه بعد تقطيعها  وتذهن بالعسل المخلوط بالماء  لإعطاءها لون ذهبي.

لك حرية الإختيار للفواكه  كالكيوي  والموز او الفواكه الحمراء  أو التفاح  إلى غير ذلك

Read More

بريوات الجبن والفطر

السلام عليكم عزيزاتي

إليكم طريقة صنع بريوات الجبن  والفطر  والتي  لا أستغني عنها في موائدي الرمضانية فهي  لذيذة جدا واكثر من رائعة

المقادير

ورقة بسطيلة

الحشوة

 شومبينيون  أي فطر

8 جبن مثلث

قزبرة ومعدنوس  كمية كبيرة

بطاطس صغيرة مسلوقة ومحكوكة

الطريقة

يخلط الكل ويوضع على شكل  مثلثات  بورقة البسطيلة ويقلى في الزيت

Read More

بطاطس في الشابلير لذيذة وسهلة التحضير

السلام عليكم عزيزاتي

كما وعدتكن أقدم لكن جميع وصفاتي الرمضانية  إليكن اليوم وصفة لذيذة وسهلة التحضير ولا تحتاج لمواد كثيرة 

المقادير

بطاطس مسلوقة و محكوكة حسب عدد الأشخاص

جبن مثلث

بيضة

شابلير

الطريقة

نقوم بحك البطاطس ثم نضيف الجبن المثلث ونجمع الكل بالبيض  ثم توضع في الشابلير وتقلى  في الزيت

يمكنك  صنعها على شكل دوائر أو سيكار كما في الصورة

Read More

مقادير شوصون محشو بالدجاج

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
أقدم  لكن اليوم  وصفة لذيذة جدا وسهلة التحضير وهي عبارة عن شوصون معمر  بالدجاج

المقادير

العجينة
عجينة مورقة  تباع في المحلات أو يمكنك  عملها في المنزل المقادير موجودة في الموقع

الحشوة
صدر دجاج  أو 2  فخد دجاج  مسلوق في الماء
بصل
ملح
فلفل أسود
جنجبيل اي  سكينجبير
زيت زيتون
جبن محكوك

الطريقة
الحشوة
يقطع الجاج إلى قطع صغيرة يضاف  إليه  البصل مقطع قطع صغيرة وباقي المقادير إلا الجبن المبشور ويقلى في زيت الزيتون

لحشو العجينة
ندلك العجينة بعد تسريها بالدقيق ونقطعها بكوب  كبير ونضع الحشوة في الوسط ثم نغلق الجوانب على شكل شوصون بصفار البيض
تطهى في الفرن بعد وضع صفار البيض في الفوق والجبن  المحكوك

Read More

مقادير البريوات بالبطاطس جد لذيذة وسهلة

السلام عليكم  ربات البيوت

اليوم سأقدم  لكم وجبتي المفضلة في رمضان وهي البريوات بالبطاطس، لا تستغربن فأنا أيضا  كنت أقول أن مذاقها سيكون عاديا لكن عند تجربتي لها أصبحت من المدمنات عليها وإليكم نصيحتي  خصوصا لربات البيوت الجديدات.

بما أنني أنا وزوجي فقط فإنني  أصنع كمية كبيرة دون قليها وأضعها في المجمد وكلما قرب الإفطار أقوم بقليها  اي فقط الكمية  التي تكفيني.

المقادير

ورقة البسطيلة

2 بطاطس  مسلوقة ومحكوكة

2 ثوم محكوك

القليل من الملح

إبزار أي فلفل أسود

جنجبيل أي سكين جبير

معدنوس مقطع رقيق

4 جبنة مثلثة 

القليل من الجبن المبشور 

الطريقة

نقوم بعمل  الحشوة على شكل  دوائر تقطع ورقة البسطلية إلى مستطيلات ونضع الحشوة وتطوى على شكل مثلث  او سيكار

بالصحة والراحة

Read More

أشهى ميني طارت في دقائق

السلام عليكم عزيزاتي

اليوم  إليكن طريقة تحضير ميني طارت في دقائق وبكمية كبيرة ولا تحتاج لمقادير كبيرة

المقادير

العجينة

رابعة زبدة

ياغورت أي دانون

الدقيق 

الحشوة

كريم باتيسيير

فواكه حسب الرغبة

الطريقة

نضع مكونات العجينة ونضيف الدقيق تدريجيا حتى تجمع وتصبح عجينة  ما بين لينة وصلبة

في قوالب صغيرة نسرح العجينة بالمدلك ونضعها فيها ثم ندخلها الفرن

وعند خروجها نزينها بكريمة باتيسيير و والفواكه  بالشكل التالي

بالصحة والراحة

Read More

عصير البرتقال والخوخ لذيذ وبكمية كبيرة تكفي لرمضان بأكله

السلام عليكم ورحمة الله عزيزاتي  ورمضان مبارك  سعيد  أهله الله عليكن باليمن  والبركات.

اليوم  ومع اول وصفة رمضانية أقدم  لكن عصير الخوخ والبرتقال بكمية كبيرة والأكثر من ذلك لذيذ ورائع.

إليكن المقادير

المرحلة الأولى

2 كيلو  برتقال

2كيلو خوخ

لتر ونصف  ماء 

الطريقة

نقوم  بتقشير البرتقال وتقطيعه إلى مربعات صغيرة مع إزالة العظم  ثم نقوم  بتقطيع الخوخ بعد تقشيره وترك القليل بقشوره.

نضع الكل في كوكوت مع الماء ويترك على نار هادئة حتى يطهى ويصبح معسلا.

المقادير 

المرحلة الثانية

6 لتر ماء

سكر بودرة

الطريقة

بعد أن يطهى الكل نقوم بتركه حتى يبرد ونضع  الكل  في الميكسور  بعد ذلك نقوم بأخد إناء كبير أو بانيو ونفرغ الخليط بالإضافة ل 6 لتر ماء والسكر بودرة حسب الذوق وفي النهاية نحرك الكل جيدا ونبدأ بتصفية الخليط ونضعه في قنينات ثم توضع في الثلاجة

وتمتعي  بعد ذلك بعصير صحي  طول رمضان وأكثر من لذيذ

Read More

وصفة طبيعية لتفادي جفاف الوجه في رمضان

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت

الكثير منكن يعانين من جفاف البشرة في رمضان لغياب شرب الماء بكثرة وعدم وضع كريمات واقية من الشمس لأنها تعتبر حرام أو مكروهة  والله  أعلم.

ولتفادي  جفاف البشرة والذي يؤدي إلى ظهور  قشور وخشونة في الوجه إليك هذه الخلطة السحرية والسهلة.

المكونات

قنينة صغيرة 

زيت الزيتون

الطريقة

ضعي زيت الزيتون في قنينة وفي كل ليلة قبل النوم ضعي الزيت في وجهك عن طريق تمريره بقطنة  وفي الصباح اغسليه بالماء البارد وصابون بدون عطر  وستلاحظين أن بشرتك في الصباح صافية و رطبة وكأنك قمت بعمل كريم ليلي.

Read More

مع هذه الوصفة تخلصي من جميع مشاكل البشرة

السلام عليكم ربات البيوت

الكثير من السيدات وحتى العازبات يعانين من مشاكل لا حدود لها في البشرة ولذلك يلزمها أقنعة، ماسكات، مغذيات، وصفات، خلطات و عدد لا نهائي  ولا حدود لها والنتيجة سواء مشرفة أو العكس.

لكن ماذا إن قلت لك من اليوم وبهذه الوصفة ستتخلصين من جميع مشاكل البشرة في وقت وجيز، من حب الشباب قشور بثوراسمرار، جفاف البشرة، وتصلح سواء للبشرة الذهنية أو الجافة أو المختلطة أو حتى للتجاعيد.

دون أن أطيل عليك سيدتي الوصفة كالتالي.

صابون دوف محكوكة

جلوكوز أي سيروم  والذي يوجد في المستشفيات لكن استعملي الحلو وليس المر.

الطريقة

نقوم بعمل الكل في اناء ونخلط جيدا حتى يصبح مثل الكريمة ثم نضعه في علبة ونغلقه بإحكام ونتركه في مكان مظلم لمدة  يوم كامل

للإستعمال

تقومين بوضعه على البشرة قبل النوم ثم تتركينه ليجف وتقومين بغسله

إذا سبب لك ألم فاعلمي أن الألم بسبب أنه يزيل البثور  لا تقلقلي واتركيه على وجهك.

للعلم يمكنك ايجاد الجلوكوز في الصيدليات يباع 

تأكدي أنك بعد هذه الوصفة ستحلين جميع مشاكل البشرة.

الوصفة تصلح للاستعمال لمدة شهر مرة في اليوم وعند الحصول على النتيجة المرجوة مرة في كل 3 أيام 

Read More

إلى كل حامل احذري هذه الأشياء وتجنبيها

الكثير من السيدات الحوامل لا تعين أن بعض الأشياء يمكن  أن تسبب لهن خسارة الجنين لا قدر  الله أو تشوهات خلقية أو حتى مشاكل لهن  بالذات،  ولذلك أحضرت اليم لائحة عن بعض الأشياء التي وجب على الحامل تجنبها بل الحذر منها لأنها تسبب الأشياء التي ذكرت بالسابق.

أكل بعض المواد التي تسبب الحرارة مما يسبب فقدان الجنين ومن بين هذه الأشياء

الحلبة

العسل كعسل الدغموس إلى غيره

السالمية

المساخن

حب الرشاد

الزعفران

الحلزون لما يحتويه على أعشاب  عند طهيه خصوصا في المغرب

تجنبي بعض الأدوية دون استشارة الطبيب

عدم حمل الأثقال مهما خفت

شرب الماء بكثرة وتجنب الإمساك لأنه يؤدي إلى البواسير بعد الحمل

و رزق الله كل حامل أو محرومة الذرية الصالحة المعافاة من دون زيادة أو نقاصان

Read More

وداعا للرؤوس السوداء مع هذه الخلطة

الكثير من السيدات تعانين من مشكل الرؤوس السوداء  والذي يترتب  عنه وجه خشن وباهت كما انها تسبب بثورا إذا كبر حجمها عدا عن لونها الأسود الذي  يسبب الإشمئزاز.

وللتخلص  من الرؤوس السوداء  بشكل نهائي  إليك عزيزتي ربة البيت هذه الوصفة وأتمنى أن تجربيها فمفعولها من التجربة الأولى كما أنها لا تحتاج لمكونات كثيرة وباهضة.

المكونات

نشا

خل

الطريقة

نقوم بخلط  المكونين ثم نضعه على مكان الرؤوس السوداء ونتركه  قليلا حتى يجف بعد ذلك قومي بفركه بيديك  وستلاحظين أنها  تزال مع القناع بشكل يسير.

أتمنى أن تجربي عزيزتي الوصفة

Read More

لتبييض أسنانك بطريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة

السلام عليكم عزيزاتي

إليك  هذه الطريقة البسيطة والسهلة لتبييض أسنانك  وهي غير مكلفة كما أنها تغنيك عن مواعيد التبييض ومفعولها أكثر من رائع.

المكونات

ملح خشن

عصير ليمونة

الطريقة

نقوم بمزج  الخليط ثم  نأخد القطن ونضعه في الخليط ونمرره في أسناننا ونغسلها بعد ذلك

ستلاحظين الفرق عزيزتي من أول استعمال.

Read More

من أفضل الأقنعة لتبييض الوجه

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت

إليكن هذا القناع والذي يعتبر من أفضل  الأقنعة التي تقضي نهائيا على جميع مشاكل البشرة وتصفيه وتجعله براقا من اليوم الأول

دون أن اطيل عليك  سيدتي القناع كالتالي.

الأرز مطحون

ماء

الطريقة

نقوم بخلط المكونات ويوضع على البشرة حتى يجف  ثم أزيلي القناع بحركات دائرية واغسلي وجهك بالماء الدافئ  ثم البارد وتمتعي ببياض من التجربة الأولى

Read More

لبياض كالثلج في يديدك ورجليك في دقائق

الكثير من السيدات يعانين من مشكلة سواد الأرجل  واليدين سواء بسبب الشمس  أو غير ذلك،  وللحصول على بياض كالثلج إليك عزيزتي هذه الوصفة المجربة الأكثر من رائعة ومفعولها في اليوم الأول.

المكونات

خميرة فورية

فازلين

ليمون

الطريقة

نقوم بخلط المكونات ثم نضعها على اليدين والرجلين لمدة 20 دقيقة وتمتعي ببياض كالثلج

كرري العملية حتى الحصول على بياض مدى الحياة

Read More