مقادير شوصون محشو بالدجاج ~ ابداعات البيت

التصنيفات

mardi 16 juillet 2013

مقادير شوصون محشو بالدجاج

06:51

malika elghernougui

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
أقدم لكن اليوم وصفة لذيذة جدا وسهلة التحضير وهي عبارة عن شوصون معمر بالدجاج

المقادير

العجينة
عجينة مورقة تباع في المحلات أو يمكنك عملها في المنزل المقادير موجودة في الموقع

الحشوة
صدر دجاج أو 2 فخد دجاج مسلوق في الماء
بصل
ملح
فلفل أسود
جنجبيل اي سكينجبير
زيت زيتون
جبن محكوك

الطريقة
الحشوة
يقطع الجاج إلى قطع صغيرة يضاف إليه البصل مقطع قطع صغيرة وباقي المقادير إلا الجبن المبشور ويقلى في زيت الزيتون

لحشو العجينة
ندلك العجينة بعد تسريها بالدقيق ونقطعها بكوب كبير ونضع الحشوة في الوسط ثم نغلق الجوانب على شكل شوصون بصفار البيض
تطهى في الفرن بعد وضع صفار البيض في الفوق والجبن المحكوك