مقادير البطبوط

السلام  عليكم

الكثير من السيدات يعانين  من مشكل  عدم معرفة المقادير الأساسية للبطبوط

واليوم أحضرت لكن  المقادير  ويمكنكن  حشوه او تركه كما هو  فهو يصلح  لجميع الحشوات

بطبوط  محشي  بالطون

بالسمك

بالكبد

بالجبن

المقادير

نصف كيلو دقيق

نصف كوب قمح

القليل من الخميرة الفورية  حسب  درجة الحرارة

القليل من الملح

القليل من سكر  بودرة  فقط القليل لإعطاءه لونا ذهبيا

ماء دافئ للعجن

الطريقة

يعجن  العجين ويسرح  بالمدلك ويقطع بكوب حسب القياس المرغوب  به