اقراص البان كيك

اقراص البان كيك

اقدم لكم وصفة من الاطباق الراقية الراقة المشهورة

المقادير:

كوبان من الدقيق 

كوبان من الحليب 

بيضتان 

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر 

ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر 

الحشوة: 

زبدة، مربى التوت، عسل، مسحوق السكر او صلصة الشكولاطة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير: 

1- تخلط المواد السائلة أولاً، ومن ثم تضاف إليها المواد الجافة، تخلط المقادير جيدا.

2- لخبز أقراص البان كيك: تحمر على دفعات في مقلاة فيها زبدة او زيت بكمية بسيطة على النار (حتى يصبح لونها بني فاتح ثم تقلب وتحمر من الجهة الأخرى قبل رفعها).

3- ترفع وتقدم مع أطباق الحشوة