كيك اسفنجي ناجح وأكثر من رائع

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت

إليكن هذا الكيك الإسفنجي أي  جينواز الأكثر من رائع وسريع التحضير كما انه ناجح.

المقادير

3 ملاعق كبيرة ماء ساخن

5 بيضات

2 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو

150 غرام دقيق

150 غرام سكر بودرة

7 غرا م بيكين باودر أي خميرة كيماوية

رشة ملح

الطريقة

يطرب البيض مع الماء ورشة ملح، ثم نضيف السكر تدريجيا مع التطريب بشكل سريع حتى يصبح لون العجين أبيض.

في إناء نمزج كل من الدقيق والكاكاو والبيكين باودر ثم نضيفه للخليط تدريجيا مع خفض سرعة التطريب تدريجيا.

نفرغ العجين في قالب قطره 30 سم على 40 سم ثم ندخله الفرن لمدة 10 دقائق.

تزين حسب الرغبة كما تلاحظون قمت بتزيينها بكريمة جناش  ولقد قمت بوضع المقادير على الرابط التالي

مقادير وطريقة تحضير جناش

بالصحة والراحة