mardi 7 janvier 2014

بسم الله الرحمان الرحيم

المقادير

فرخ حمام او دجاجة صغيرة بلدية

بصلة كبيرة حمراء

اربع ثومات حمرين

حزمة قزبر مقطع

ملعقة حب رشاد منقي مغسول

ملعقة كبيرة مساخن تباع

كاس لوز مفسوخ مطحون بدون قلي

كاس ارز مسلوق

سبع ثمرات

ملعقة عسل نحل

شوي زعفران حر مسكة حرة سكين جبير قرفة قرنفل

ملعقة سمن بلدي ملعقتين زيت زيتون

الطريقة

في سوبيرا نحك البصل بمائه نضيف اليه الثوم واللوز والروز والمساخن والثمر مقطع رقيق بعد غسله حب رشاد والعسل والتوابل سكين جبير قرفة مسكة حرة زعفران حر سمن زيت الزيتون القزبر مقطع

يخلط الكل يحشى به الحمام او دجاج يبخر في كسكاس او يطهى ببصل وماء وقليل من التوابل والزبيب حتى ينشف

بعد الدورة الشهرية بيومين ياكل في وجبة العشاء بدون شرب الماء ما عدا شرب الشاي

باذن الله باذن االله ستكونين من المحظوظات ان لم تنفع في الشهر الاول ستنفع في الشهر الموالي

ملاحظة

هذه الوصفة مجربة لنساء مغربيات عدة ونجحت معهم




0 commentaires:

Enregistrer un commentaire