مقادير عش البلبل

بالنسبة لمقادير عش البلبل

-مقدار من عجينك او من اي عجينه اخرى وهذي مقادير عجينتي (كاس ونصف ماء و3 ملاعق سكر و3ملاعق حليب بودره و فنجان زيت وملعقة مليانه خميره فوريه وشوي ملح وربع الملعقه الصغيره B.b وطحين على حسب العجن وتترك لمدة نصف ساعه تتخمر)

لبنة تركية

جبن موزاريلا

عسل

الطريقه

نفرد العجينه بالصنيه المطلوبه

ثم نضع اللبنه ونكثر شوي ثم نرش طبقه غنيه من الجبنه

بعدين ندخلها الفرن

وبعد ماتتحمر من تحت وفوق نطلعه ونضع عليها

العسل وهي حاره ثم نضعها بطبق ونقطعها ونقدمها