mercredi 27 mars 2013

إليك عزيزتي طريقة صنع محينشات رائعة بالكورجيت والبض المحكوك

كل ما نحتاجه
بالنسبة للعجين

دقيق أبيض
دقيق قمح
القليل من الملح
خميرة المنزل
ماء دافئ

بالنسبة للحشوة
بيض مصلوق ومحكوك
كورجيت او قرع أخضر محكوك
بصل
ملح
ابزار
جبن مربعات أو أي جبن
جبن مبشور غير ضروري
صفار بيضة

بالنسبة للطريقة

نقوم بعجن العجين ونعمله على شكل كويرات صغيرة 
بالنسبة للحشوة
في مقلاة نضع القليل من الزيت ثم نقوم بعمل بصل مقطعة حتى تدبل نضيف إليها كورجيت محكوك ثم الملح والإبزار

عندما تبرد نضعها في صحن ونضيف إليها البيض محكوك

بالنسبة للطريقة
نسرح العجينة  بالزيت ونقوم بعمل القليل من الحشوة في الأسفل ثم نقوم بعمل الجبن مربعات ونعملها على شكل  حلزوني ثم ندهن بصفار البيض ونضيف الجبن المحكوك بالصحة والراحة


0 commentaires:

Enregistrer un commentaire