شرائح الدجاج بالمايونيز

المقادير :

4-6 صدور دجاج بدون عظم أو جلد

2 ملعقة طعام مايونيز

2 ملعقة خل ابيض ""

½ كوب زيت نباتي

2 فص ثوم مهروس

4 ملاعق دقيق

ملح وفلفل

3 ملاعق طعام مايونيز للتقديم

طريقة التحضير:

قطعي الدجاج إلى شرائح طولية متساوية ثم تتبل بالملح و الفلفل والثوم والخل والمايونيز ثم تترك لمدة نصف ساعة إلى ساعة في الثلاجة .

غمسي قطع الدجاج بالدقيق جيدا ثم اقليها بالزيت على نار هادئة و من ثمضعيها على ورق نشاف .

ضعي ½ كوب من الزيت في طاوة على نار هادئة ثم اقلي الدجاج حتى يصبح لونهذهبي و من ثم ضعيه على ورق نشاف .

تقدم شرائح الدجاج مع المايونيز.