طريقة مختلفة لتحضير روز لذييييييييييذ واقتصادي

بسم الله الرحمان الرحيم

كنحتاجو الروز

زيت بلدية

2 حبات قعقلة ( كل مازدنا الروز نديدو الهيل باش يجي مذاقه باين )

2 حبات نويويرة

عود قرفة

شوية إبزار وسكنجبير

ملح

الطريقة : كنسخن الزيت ونسخن فيه العطرية وغير تطلع ريحتها نضيف عليها الروز ونشحرو 2 دقايق تقريبا ونضيف ضعف قياس الروز من الماء

يعني إدا عملت كاس د الروز نعمل زوج كيسان د الماء وطبعا إدا احتاجيت أكثر نضيف شوية بشوية حسب نوعية الروز

مقادير الدجاج : 300 غ من هبرة الدجاج ممكن أقل أو أكثر حسب المتوفر

5 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

شوية قزبور

3 م ك صلصة طماطم خفيفة

زيت بلدية

ملح + إبزار + كامون + سكنجبير + تحميرة + م ص توابل شوارمة الدجاج

ممكن تعملو شوية د الثوم

شوية لوز للتزيين ( إختياري )

الطريقة : نخلط الدجاج مع كل التوابل والزيت ونشحرهم مزيان ونضيف الطماطم والقزبور والصلصة ونخلي الكل يطيب

نخليهم يشربو شوية ونطفي عليهم ونقدمهم