مقادير معمول

مشاركة من صديقة وفية للصفحة عبارة عن معمول كل ثلاث كاسات سميد بدهم كاسة سمنة انا عملت كيلو ونص حطيت كاستين سمنة وكاسة شاي صغيرة زيت ذرة معلقة بيكنج باودر معلقة فانيلا معلقتين دقة كعك ثلاث معالق حليب بودرة جميع المواد تخلط مع بعض وتترك لثلاث ايام او يومين وممكن اكثر بعدها نقوم باضافة معلقة خميرة كبيرة فنجان ماء ورد او زهر ونقوم بالعجن بالماء الفاتر حتى تصبح عجينة متماسكة ونقوم بتحضير الحشوة تمر مع دقة الكعك قرفة وشوية زيت او زبدة او جوز مع ماء زهر وسكر وممكن فستق حلبي هاد قبل الخبز