لعشاء خفيف واقتصادي وسهل التحضير.

مقادير عشاء خفيف واقتصادي وسهل التحضير.

إليك عزيزتي مقادير صنع عشاء خفيف وسهل التحضير كما أنه اقتصادي.

المقادير

بطاطس حسب عدد الأشخاص

ملح

فلفل أسود أي ابزار

زبدة

زيت

قرع أخضر

بصلة مفرومة

توابل

معدنوس

بيضة

جبن محكوك

الطريقة

نقوم بسلق البطاطس نطحنها جيدا نضيف لها الملح والإبزار والزبدة ثم نسرحها في قالب مذهون بالزيت.

في مقلاة نضع القرع الأخضر ونضيف له البصل والتوابل والمعدنوس والبيضة نترك الكل ليطهى نزيله  ثم نضعه فوق القالب ونضيف له الجبن المحكوك ويدخل الفرن لكي يذاب الجبن.