lundi 28 octobre 2013

السلام عليكم عزيزاتي
إليكن طريقة تحضير خبز العيش  والذي يمكنك من تحضير الشوراما أو البانين أو حتى التاكووس فهو يشبه الخبز العربي ويمكنك استعماله للسندويشات إلى غير  ذلك.


المقادير
ربع كيلو دقيق
ملعقة زيت
القليل من الملح
القليل من سكر بودرة
خميرة الخبز  أو خميرة فورية
ماء دافئ للعجن

الطريقة
تعجن العجينة تشكل كويرات وتسرح بالمدلك وتقطع لدوائر ثم نتركها لتخمر وتقلى في المقلاة عندما تبدأ في الطهي نقوم بقلبها لتطهى من الجهة الثانية.

يمكنك تحضير الشوارما به أو الطاكوس أو أي شيء




0 commentaires:

Enregistrer un commentaire