عجينة العشر دقائق والتي تستخدم لجميع المعجنات

عجينة العشر دقايق : -

استخدميها لجميع المعجنات:

المقادير:-

المجموعة الأولى : 

فنجان قهوة سكر 

2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 

كاس ونصف ماء دافي 

ذرة ملح (قليل من الملح) 

2 كاس دقيق 

- المجموعة الثانية : 

نصف كاس زيت 

3 كاسات دقيق 

الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . 

- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول . 

- استخدميها لجميع المعجنات & البيتزا