mardi 25 mars 2014

مقادير طارطوليت رائع
مقادير وتحضير طارطوليت بالفراولة رائع



السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير طارطوليت بالفراولة رائع  في الشكل والمذاق وسريع التحضير .

المقادير
بيضة
ملعقة كبيرة ماء بارد
رشة ملح
250 غرام دقيق
125 غرام زبدة
100 غرام سكر بودرة


لتحضير الكريما
150 غرام سكر
50 غرام زبدة
300 غرام فراولة
ملعقة كبيرة نشا
القليل من الفراولة مقطعة لقطع صغيرة

الطريقة
نرمل الزبدة مع الدقيق ثم نضيف البيضة ونعجن ثم الماء ورشة ملح ثم تعجن العجين ونتركها 30 دقيقة لترتاح ثم نسرحها بالمدلك  ونضعها في قوالب الطارت ونقوم بقبها بالشوكة ثم تدخل الفرن لتطهى

بالنسبة للكريمة
نضع الفراولة مع النشا والسكر في الخلاط الكهربائي ثم نطحن الكل ونضعه على النار وتكون هادئة ونحركه جيدا حتى يصبح كالكريمة ثم نزيله من النار ونضيف الزبدة ثم القليل من الفراولة مقطعة لقطع جد صغيرة ثم نزين به الطارت وتزين من فوق حسب الرغبة.



0 commentaires:

Enregistrer un commentaire