طارطوليت روعة في الشكل والمذاق

مقادير طارطوليت رائع

مقادير وتحضير طارطوليت بالفراولة رائع

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت

إليكن مقادير وطريقة تحضير طارطوليت بالفراولة رائع  في الشكل والمذاق وسريع التحضير .

المقادير

بيضة

ملعقة كبيرة ماء بارد

رشة ملح

250 غرام دقيق

125 غرام زبدة

100 غرام سكر بودرة

لتحضير الكريما

150 غرام سكر

50 غرام زبدة

300 غرام فراولة

ملعقة كبيرة نشا

القليل من الفراولة مقطعة لقطع صغيرة

الطريقة

نرمل الزبدة مع الدقيق ثم نضيف البيضة ونعجن ثم الماء ورشة ملح ثم تعجن العجين ونتركها 30 دقيقة لترتاح ثم نسرحها بالمدلك  ونضعها في قوالب الطارت ونقوم بقبها بالشوكة ثم تدخل الفرن لتطهى

بالنسبة للكريمة

نضع الفراولة مع النشا والسكر في الخلاط الكهربائي ثم نطحن الكل ونضعه على النار وتكون هادئة ونحركه جيدا حتى يصبح كالكريمة ثم نزيله من النار ونضيف الزبدة ثم القليل من الفراولة مقطعة لقطع جد صغيرة ثم نزين به الطارت وتزين من فوق حسب الرغبة.