mercredi 26 mars 2014

طورطية بالخضر رائعة لعشاء خفيف
مقادير طورطية رائعة وسريعة التحضير

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
لعاشقات الخضر إليكن طورطية لذيذة وسريعة التحضير بالبيض ويمكنك تحضيرها لعشاء خفيف أو غيره

المقادير
 1 بصل
1 بادنجال
1 فلفل
2 بطاطس 
6 بيضات
توابل ملح فلفل أسود تحميرة أي فلفل حلو ..
قزبرة وبقدونس

الطريقة
نقطع الخضر لقطع صغيرة ثم تقلى في الزيت الواحدة تلو الأخرى،  ثم نقوم بطهي البصل في قليل من زيت زيتون وملح.
نقوم بتجفيف الخضر من الزيت ثم نضيف الكل للبيض والتوابل والقزبرة والبقدونس .
نضع الكل في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم يدخل الفرن ليطهى ويقد بالصحة والراحة.


0 commentaires:

Enregistrer un commentaire