مافن صحي ولذيذ المذاق

مافن صحي ولذيذ المذاق

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت

أقدم لكن اليوم مافن صحي ولذيذ  بدقيق  القمح الكامل وأتمنى ان تجربوه فهو رائع.

المقادير

4 بيضات

3 ملاعق كبيرة عسل

21 غرام خميرة كيماوية

كوب قهوة محضرة

كوب ونصف مكسرات حسب الرغبة أي  لوز جوز زبيب فستق....

كوب صغير زيت زيتون

ملعقة كاكاو

2 أكواب ونصف دقيق القمح الكامل او اكثر  بقليل 

كوب من رقائق الشوفان

الطريقة

نطرب بياض البيض جيدا ونتركه جانبا

نطرب أصفر البيض جيدا مع العسل ثم نضيف له القهوة، ثم الزيت  ثم المكسرات ثم الدقيق وفي الأخير الخميرة والكاكاو ثم نضيف له أصفر البيض ونطرب الكل من جديد ثم نضع الكل في قوالب الميني كيك ونزين سواء باللوز او الكاكاو أو الفول السوداني حسب الرغبة وتدخل الفرن لتطهى وتقدم بالصحة والراحة..