طريقة فطائر السبانخ مداق لا يقاوم

بسم الله الرحمان الرحيم

المقادير/

علبتين زبآآآآآدي دافي <<يعني طلعيه قبل ساعه علشان العجينه تنجح

3 مـ صـ خميره + 2 م صـ PB+ نص كاس او كاس ع حسب يعني مويه دافيه تميل للحراره شوي

+ بيضه + فنجال سكر + وذره ملح + وربع كاس زيت + ودقيق يا 4 او5 كاسات الكميه الي تشربها العجينه

اهم شيء وانتي تعجنين سواء بيدك او بأله العجانه

ياليت تعجينها وقت طويل موبسرعه لانا من اسباب نجاح العجينه انك تتطولين ونتي تعجنين

وولاتكثرين الدقيق شوي شوي علشان ماتيبس العجينه .وووبس 

ــــــــ

طبعن نفرد العجينه وتكون العجينه لاثقيله ولاخفيفه وسط .

ونضع السبانخ مقاديرهآآآ 

( سبانخ تقطع وتحمس مع شويت بصل ع طماط ع حبه

ماجي ع شيء بسيط بهارات فقط)+فص ثوم

ونزينهآ مثل هالشكل

وبعدهآ ندهنهآ بيض وندخلها في الفرن