مقبلات رائعة كذوب في الفم سريعة التحضير

بسم الله الرحمان الرحيم

1ونصف كوب دقيق 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

نصف كوب زبده قطع باردة 

4- 5 ملعقة كبيرة ماء بارد

•الحشوة  

 لحم مفروم 

 أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة 

 صلصة بشاميل

 جبن مبشور

تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك

. ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها

 تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم

 يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها

 و يُرش الجبن المبشور على سطحها

 تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة .