jeudi 30 janvier 2014

معقودة بالخضر
لعشاء خفيف وسريع التحضير
معقودة بالبيض والخضر

المقادير
4 بيضات
قزبرة ومعدنوس مقطع
جزر بطاطس بازيلا أي جلبانة مسلوقة او مبخرة
فلفل مقلي مع زيت
بصل وثوم مقلي أي مشحر مع  قليل من الزيت
جبن مبشور
4 ملاعق كبيرة حليب أو قشدة طرية
ملح
فلفل أسود
2 معالق خبز محمص

الطريقة
نطرب البيض ونضيف له بقية المقادير ونمزج الكل جيدا ثم توضع في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالشابلير ثم تدخل الفرن 

بالصحة والراحة.

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire