أكلة البيض والطماطم أسهل وألذ أكلة مغربية

السلام عليكم عزيزاتي

اليوم أحببت أن أقدم لكن أسهل وأرخص وألذ  أكلة مغربية وتعتبر من الأكلات المفضلة لدي بالخصوص أنها خفيفة ولذيذة ولا تحتاج لوقت كما  أن  تقديمها روعة، وهي صالحة لآخر الشهر بحيث  تكون  الجيوب  شبه فارغة

يمكنك اكل  الأكلة كفطور أو غذاء أو حتى عشاء  فهي لذيذة لدرجة أنها تصلح لكل الأوقات.

دون أن أطيل  عليكم

المقادير

5  طماطم 

4بيضات

قزبرة ومعدنوس أو  واحدة من الإثنين

توابل

كمون

زنجبيل

ملح

ابزار أي فلفل أسود

توم

زيت

الطريقة

في مقلاة أو طاجين  نضع الزيت نتركها حتى تسخن ثم نضيف إليها الثوم مقطع لقطع رقيقة جدا، نترك الثوم حتى يصبح  ذهبيا ثم نضيف الطماطم ثم القزبرة والمعدنوس  ثم التوابل ونغلق قليلا حتى تطهى الطماطم   ثم نضيف فوق الكل البيض بحيث نقوم بكسره ونضع  كل  واحدة في مكان

الأكلة لذيذة وأتمنى أن تجربوها