حرشة بالزبيب لذيذة وراقية

حرشة بالزبيب لذيذة وراقية

السلام عليكن عزيزاتي

هذه الحرشة هي المفضلة عندي  من حيث لذتها واختلافها عن الباقي، فلا اخفيكن سرا أنا من عشاق الحرشة واحاول ان اجرب كل ما هو جديد في عالم الحرشة.

المقادير

3 ملاعق كبيرة دقيق

نصف كيلو سميد رقيق

القليل من الملح

1 ملعقة كبيرة سمسم أي جنجلان محمر

بيضة

1 ملعقة كبيرة ينسون اي نافع

حفنة جوز أي كركاع مطحون قليلا

حفنة زبيب

125 غرام زبدة

 حليب

14 غرام بيكين باودر

كوب  سكر بودرة اي سنيدة

للتزيين

سميد غليظ

الطريقة

تسبسبس  جميع المقادير وتعجن بالحليب ثم توضع على شكل كويرات نقوم بوضعها بالسميد الغليظ ثم نضعها في قالب الفرن مذهون بالزيت وتطهى على نار هادئة.