vendredi 22 novembre 2013

مقادير العجين المورق بطريقة سهلة وجديدة

إليك عزيزتي ربة البيت طريقة تحضير العجين  المورق بشكل سهل  التحضير وجديد كما أنه لا يحتاج للكثير من الوقت أو المقادير

المقادير
ملعقة صغيرة خل
400 غرام دقيق
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
القليل من الملح
الماء البارد

للحشوة
دقيق
نشا
ربع كيلو زبدة

الطريقة
نمزج جميع المكونات مع بعض  ونجمعها بالماء البارد نقوم بدلكها جيدا ثم نتركها ترتاح لمدة 10 قائق ونستعملها.
في صحن نضع الدقيقة  الممزوج بملعقة كبيرة نشا اي مايزينة،  ثم نسرحها في مائدة عن طريقة وضع مزيج الدقيق والنشا، نبسط  فوقها ربع كيلو زبدة ثم تطوى على أربعة ثم تبسط على شكل  مستطيل وتقسم بالسكين على أربعة، ونضع كل قطعة فوق الأخرى ثم تسرح بالمدلك للإستعمال

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire