السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
الكل يعرف أن مرق الدجاج هو مكون رئيسي للكثير من الأطباق ويمكننا شراءه من المحلات التجارية الكبرى لكن يمكنك الآن صنعه بنفسك وبطريقة سهلة كما أنه لذيذ جدا.
المقادير
بصلة
قرنفل أي مسمار
عظام الدجاج
ورقة الغار أي سيدنا موسى
القليل من الأزير أي إكليل الجبل
الطريقة
نقوم بثقب البصل بالمسمار أي القرنفل ونضع الكل في طنجرة الضغط مع الماء حتى ينضج جيدا ثم نقوم بتصفيته
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire