غراتان البطاطا

بسم الله الرحمان الرحيم

غراتان البطاطا

المقادير

سمن , ملعقة كبيرة

حليب , كوب

جبنة شيدر ، مبشور, كوب

بطاطا , كيلو

ملح , ملعقة

فلفل , ملعقة

طريقة التحضير

- نسلق البطاطا في ماء مملح مغلي بعد تقشيرها حتى تمام النضج .

- نصفى البطاطا و نخلطها في إناء عميق مع الجبن الشيدر و السمن و الحليب و نتبلها حسب الرغبة.

- نقلب الخليط في صينية فرن و نبشر القليل من الجبن على وجه الطبق.

- نضع الخليط في الفرن حتى يحمر سطحه ، ونقدمه دافئاً.