samedi 31 mai 2014

معمول السمسم والزبيب رائعة من مطبخي 

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن اليوم مقادير وطريقة تحضير غريبة السمسم والزبيب رائعة ولذيذة وسريعة التحضير وأتمنى أن تجربوها.

المقادير
2 أكواب ونصف زيت
2 أكواب ونصف سكر  خشن
ربع كيلو زبدة
كوب سمسم
كوب زبيب
نصف كوب صغير ماء زهر
10 أكواب دقيق أو حسب الخليط
7 غرام خميرة كيماوية

الطريقة
نزج الزبدة والسكر جيدا حتى تصبح كالكرينة ثم نضيف الزيت نمزج الكل جيدا ثم نضيف ماء الزهر  مع المزج ثم الزبيب ثم السمسم وفي الأخير نضيف الدقيق  حتى تصبح لدينا عجينة رطبة نشكلها على شكل كويرات ثم نضغط عليها بقالب مرشوم وتدخل الفرن لتطهى وعندما تطهى نزينها بالسكر  الصقيل.

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire