للإحتفاظ بالطماطم إليك هذه الطريقة الرائعة

للإحتفاظ بالطماطم إليك هذه الطريقة الرائعة 

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت

إليكن هذه الطريقة السهلة والرائعة للإحتفاظ بالطماطم لأطول مدة ممكنة وهي  طريقة مجربة مني شخصيا ويمكنك استعمالها سواء للحساء أو أطباقك أو البيتزا إلى غير ذلك.

المكونات

طماطم حسب الكمية المرغوب بها.

الطريقة

نقسم الطماطم لأربعة قطع بقشورها ثم نضعها في إناء للطهي ونتركها على نار هادئة حتى تصبح الطماطم ذابلة ثم نتركها حتى تبرد  ونقوم بطحنها بالآلة المخصصة للطماطم ثم نضعها في غشاء بلاستيكي ونحتفظ بها في المجمد وعند الحاجة نخرج الكمية المراد بها ونستعملها ونحتفظ بالكمية المتبقية.