حلوة بالجنجلان وكاوكاو

بسم الله الرحمان الرحيم 

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أقدم لكماليومحلوة ساهلة التحضير 

ورائعةالمنظر 

ستععجبكم إن شاء الله 

المقادير

نصف كيلو كاوكاو أخضر                  ربع كيلو كاوكاو محمرمطحون

2 كيسان كوفتير                             1 فاني

1 خمارة الحلوة                             2 ملاعق كبار كوبيل

رابعة جنجلان                               100 غ شكلاط أبيض

عقيق فضي                                  ملون غذائي أحمر أو أخضر

بياض بيضة

الطريقة

      في إناء نخلط الكاوكاو الأخضر المطحون جيدا مع كاوكاو المحـــمر المطحـــــون و الكوفتير و الفاني و الخمارة و كوبيل نعمل منه كويرات أو مثلثاث تثقب من الوسط و نخفق بياض البيضة تغطس المثلثاث في بياض البيض ثم نفنذها في الجنجلان محمر توضع في لاطة مذهونة و تدخل الفرن قليلا لتأخذ اللون الذهبي عندما تبرد تملاء الثقوب بالشكلاط الملون و نضع عقيقة في الوسط