السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت
هذه العجينة سهلة التحضير وهي لتحضير جميع أنواع المعجنات من سباكيتي ورافيولي إلى غير ذلك.
المقادير
القليل من الملح
بيضة
100 غرام دقيق
الطريقة
نضع الدقيق وفي وسطه نضع البيضة والقليل من الملح، نمزج البيض جيدا في الوسط بالشوكة ثم نبدأ في تجميع العجين وتدلك جيدا حتى الحصول على عجينة رطبة و صلبة، نضعها في غشاء بلاستيكي ثم نتركها لمدة نصف ساعة ثم نصنع منها أشكالا حسب الرغبة.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire