كيك بنكهة الليمون اكثر من رائع

السلام عليكن عزيزاتي

لقد قمت البارحة بوضع كيك بالبرتقال واليوم إليكن هذا الكيك الأكثر من رائع بنكهة الليمون  أي الحامض وأتمنى ان تجربوه فهو حقا لذيذ كما أنه سريع التحضير.

المقادير

كوب سكر بودرة

كوب زيت

4بيضات

14 غرام بيكين باودر أي خميرة الحلوة

قشرة ليمونة أي حامضة مبشورة

عصير ليمونة أي حامضة

2 أكواب ونصف دقيق

القليل من الملح

الطريقة

يطرب البيض والسكر جيدا بالطراب ثم نضيف الزيت تدريجيا مع الإستمرار  في التطريب، نضيف عصير الليمون وقشرته ثم الدقيق والملح وفي الأخير البيكين باودر.

في قالب مذهون بالزبدة مرشوش بالدقيق نضع الخليط وندخله الفرن وتزين حسب الرغبة.