مقادير بيسكوي من مطبخي روعة ومحبب للكبار والصغار

مقادير بيسكوي من مطبخي روعة ومحبب للكبار والصغار 

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت

أقدم لكن اليوم مقادير وطريقة تحضير بيسكوي لذيذ وسريع التحضير وبكمية كبيرة جدا، وهو محبب للصغار عوض شراء بيسكوي مليء بالمواد الكيماوية المضرة بصحتهم.

المقادير

نصف كيلو سكر

نصف لتر حليب

نصف لتر زيت

8 خميرة كيماوية وزن 7 غرام للواحدة

5 ملاعق فانيلا

رشة ملح

2 ملاعق سمسم أو بدونه حسب الرغبة

دقيق حسب الخليط

الطريقة

نضع جميع المقادير مع بعض  ثم نمزجها ونبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجينة لينة تشبه عجينة السابلي ولا تلتصق باليد، نقسم العجينة لكويرات ثم نضع الدقيق في المائدة ونسرح العجين وإن كان لديك مدلك منقوش يمكنك دلكها قليلا به ثم تقطعين البيسكوي سواء لدوائر او حسب الرغبة .

في قالب مذهون بالزيت ومرشوش بالدقيق قليلا نضع دوائر البيسكوي وندخلها الفرن لتطهى ثم تقدم بالصحة واراحة.

الكمية تعطيك كمية كبيرة جدا يمكنك استعمال نصف المقادير أو ربعها أو وضع الكمية كلها .