طريقة عمل بلح الشام

طريقة عمل بلح الشام

بنقدم لكم طريقة عمل بلح الشام من اجمل الحلويات المفضلة عند الاطفال وايضا عند الجميع وهذا النوع من الحلويات طريقته بسيطة جدا وسهلة وممكن لاى ست بيت انها تعملها فى بيتها وغير مكلف ايضا وسوف نقدم لكم هذه الطريقة السهلة والبسيطة و ان شاء الله هتبقى زى الجهاز بالظبط اللى بيكون موجود فى المحلات كل ما عليكى هو ان تتبعى طريقة العمل خطوة بخطوة سوف نعرض لكم اولا المكونات (المقادير ).

(المقادير) :- 2 كوب دقيق , 1 كوب ماء , نصف ملعقة ملح ونصف ملعقة سكر , ربع كوب زيت او زبدة , 6 بيضات , فانيليا .

طيقة التحضير

_______________

1- نضع وعاء به الماء والسكر والملح والزيت او الزبدة على النار حتى يغلى .

2- نضيف الدقيق الى الوعاء و نستمر فى التقليب على النار حتى تصبح العجينة على شكل كورة وتنفصل عن جوانب الوعاء .

3- بعد كده نبعد الوعاء عن النار ونتركه تماما .

4-بعد ان يبرد نقوم باضافة البيض بيضة بيضة ونقلب ونضيف اليهم الفانيليا .

5_نقوم بعد ذلك بوضع العجينة داخل الكيس الخاص ببلح الشام .

6_نضع بلح الشام فى اناء به زيت غزير ملحوظة الزيت يكون بارد وليس ساخن ونضعه بعد ذلك على النار حتى يحمر ويصبح مقرمش .

7_نضعه بعد ذلك فى الشربات البارد الثقيل .

8 _وبعد كده نصفيه من الشربات ونضعه فى طبق التقديم وممكن اننا نزينه بانواع عديدة من المكسرات او الكريمة او الشيكولاتة وبالهنا والشفا

صور لتوضيح خطوات طريقة عمل بلح الشام