مقادير فقاس جويف بشكل جديد

السلام عليكم عزيزاتي

إليكن عزيزاتي مقادير فقاس لذيذ وبشكل  جديد وهو ما يعرف بفقاس  لي جويف وأتمنى ان تجربيه فهو حقا أكثر من رائع.

المقادير

350 غرام دقيق

6 بيضات

14 غرام بيكين باودر

250 غرام سكر بودرة

170 غرام أكاجو أو نوازيت

170 غرام لوز

170 غرام بيستاش

90 غرام جوز الهند أو الكوك

القليل من الملح

2 ملاعق كبيرة سمسم أي جنجلان

الطريقة

نمزج البيض والسكر بودرة جيدا، نضيف الملح ثم الفواكه، والدقيق وفي الأخير البيكين باودر ونضعهم في قوالب خاصة بالفقاس  بعد ذهنهم ورشه  بالدقيق.

يدخل الفرن حتى ينضج قليلا ثم نخرجه ونقطعه كالفقاس وندخله مرة أخرى للفرن حتى يتحمر.

للعلم يمكنك تبديل الفواكه الجافة حسب الرغبة أي زبيب إلى غير ذلك.