dimanche 6 avril 2014

مقادير طورطية على شكل كراتان روعة


السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
أقدم لكن هذه الأكلة وهي المفضلة عندي وهي عبارة عن طورطية على شكل كراتان بالبطاطس  والقزبرة والبقدنوس وأتمنى أن تجربوها فهي روعة وسريعة التحضير واقتصادية


المقادير 
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
قزبرة وبقدنوس
ملح
فلفل أسود


للصلصة
3 بيضات
2 ملاعق دقيق
قشدة سائلة وإن لم تكن موجودة لا يهم
ربع كوب حليب
قزبرة وبقدونس

للتزيين
جبن مبشور


الطريقة
نقوم بقلي البطاطس على شكل دوائر في الزيت بعد سلقها ثم نرصها في قالب الكراتان بعد ذهنه بالزبدة وبعد ذلك نقوم بمزج الصلصة بحيث نمزج كل مكوناتها ثم نصبها فوق الكراتان  ويدخل الفرن ويمكنك إضافة الجبن المبشور حسب الرغبة .

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire