معقودة بالكاشير روعة

معقودة بالكاشير روعة

مقادير معقودة  بالكاشير من ألذ ما يكون

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت

إليكن اليوم مقادير وطريقة تحضير معقودة بالكاشير لذيذة وسريعة التحضير وأتمنى أن تجربوها فهي روعة.

المقادير

ربع كيلو بطاطس

2 بيضات

القليل من الماء

القليل من عشبة الريحان أو حسب الذوق

توابل ملح فلفل أسود 

شابلير أي بقسماط مطحون

زيت زيتون

3 ملاعق دقيق

كاشير 

الطريقة

نسلق البطاطس  بعد تقشيرها    20 دقيقة في الماء،  ثم نقوم بمعسها بالشوكة ونضيف لها الكاشير والتوابل والريحان ثم البيض ثم نضيف البقسماط  بعد مزجه بالدقيق ونشكلها على شكل كويرات ثم نقوم بقليها في مقلاة بها زيت زيتون بعد تشكيلها كويرات وتقدم بالصحة والراحة .