dimanche 29 septembre 2013

إليك عزيزتي طريقة تحضير شوربة القرع الأخضر  بطريقة جديدة وسهلة التحضير.

المقادير
سكينجبير أي زنجبيل
3 قرع أخضر أي كرعات خضرين
ثوم
ملح
2 ملاعق زبدة
فلفل أسود أي ابزار
كوب حليب أو قشدة طريقة

الطريقة
نقوم بسلق القرع ويطحن في الطراب بالماء المطهى به.
في كاسرونة نضع 2 ملاعق زبدة والثوم وزنجبيل حتى يقلى  ثم نضيف القرع نحرك ونضيف له الحليب والتوابل ونحرك الكل جيدا .

بالصحة والراحة
Vélouté courgette

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire