خبز محشي باللحم والبصل والفطر

عبارة عن عجينة باللحمة والبصل والفقع

طريقة العجين .كيلو طحين .معلقه خميره.وشويه ملح ورشه سكر وكوبين ماء فاتره ..وصحتين

 الطريقه هي العجينه عاديه منعجنها ومنفردها .ومنكون محضرين البصل والحمه .(اي نوع بتحبو)وطبعا فقع كتير طيب منقلبو كلو مع بعض مع البهار وفلفل اسود وفلفل احمر حلو ..ومنبلش نحشي العجين ونسكرها .وصحتين