RSS Feed
Twitter
09:54
malika elghernougui
هامبرغر بطريقة جديدة ولذيذة
الصمون 2كوب ونصف طحين
2ملعقه صغيرة سكر
ملعقةصغيرة ملح
ملعقه كبيرةخميرة
كوب شاي زيت مازولا
2ملعقه كبيرة حليب بودرة
ملعقه كبيرة زبدة طرية
كوب ماء دافئ للعجن ممكن مانحتاجه كلو
نضع كل المكونات مع بعض ثم نضيف الماء للعجن وتعجن وتخمر مده ساعه ثم تقسم العجينة خمس كرات وتترك ترتاح مده ساعه ثم يدهن الوجه حليب ويرش السمسم عالوجه وتخبز
تتبيله اللحمه
لحمه ونقطع ثوم وبصل ناعم جدا مع ملح وفلفل وملعقه سمنه وبهارات شاورماوتشكل دوائر وتوضع في صينيه الخبز تدخل الفرن حتى الاستواء
المخلل
خيار او جزر او اي خضرة مفضله تقطع دوائراو شرائح وتوضع في زجاجه او مرطبان سعه لتر ماء مع ملعقه كبيرةملح او نتذوق كميه الملح المناسبه وملعقه صغيرة سكر تغلق الزجاجه جيدا وتترك مده ثلاث ايام وتفتح وتوضع بالبراد حتى وقت الاكل
وطبعا بعد ان نجهز اللحمه والصمون يفتح الصمون ويوضع الخس والمايونيز واللحمه والجبن والبندورة والمخلل وتصف الشطائر بصينيه وتدخل الفرن للتسخين وصحتين طولت بالشرح ان شاء الله يعجبكم
Posted in 
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire