فطائر التفاح وكريم باتيسيير

السلام عليكم عزيزاتي وصباحكن سعيد

اليوم أقدم لكن فطائر جد لذيذة وأكثر من رائعة وهي عبارة عن فطائر بالتفاح أو فواكه أخرى أكثر من رائعة.

المقادير

كوب سكر  بودرة

كوب إلا ربع زيت

2 أكواب حليب دافئ

ملعقة صغيرة بيكين باودر أي خميرة الحلوة

ملعقة صغيرة فانيلا

ملعقة كبيرة خميرة الخبز 

الدقيق  حسب الخليط

الكريمة

كريمة باتيسيير توجد  في المحلات التجارية

أو يمكنك صنعها 

للتزيين

تفاح مقطع لقطع  

الطريقة

نقوم بمزج جميع المقادير وعجنها مع إضافة الدقيق حتى نحصل على عجينة ليست لينة ولا العكس ،  وتكون تلتصق قليلا باليد، نتركها لتخمر حتى يتضاعف حجمها.

في مول الفرن مذهون بالزيت نشكل كويرات باليد صغيرة ثم نقوم   بثقبها من الوسط بعد أن قمنا بذهن أيدينا  بالزيت.  ثم تدخل الفرن 

عندما نخرجها من الفرن نضع الكريمة فوقها ثم التفاح  

يمكنك التزيين بفواكه أخرى  كما في الصورة