كيك بالشمندر الأحمر أي الباربا والشوكولاطة

السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت

هذا الكيك أكثر من رائعة وبنكهة جديدة ولذيذة، كما أنه عبارة عن كيك بالشمندر الأحمر ما يعني نكهة مختلفة لكن صدقيني أن الطعم أكثر من رائع.

المقادير

150 غرام سكر بودر أي سنيدة

50 غرام زبدة

3 بيضات

30 غرام بودرة اللوز

7 غرام بيكين باودر أي خميرة الحلوة

180 غرام دقيق

25 غرام كاكاو اي شوكولاطة بودرة

100 غرام باربا مسلوقة أي شمندر أحمر

150 غرام شوكولاطة سوداء

التزيين

شوكولاطة بيضاء

الطريقة

في حمام مريم نضع الشوكولاطة لتذوب مع الزبدة.

في الخلاط الكهربائي نضع  البيض  والسكر بودرة حتى يمتزج جيدا، ثم نضيف له كل من بودرة اللوز والدقيق و البيكين باودر والكاكاو نطرب الكل جيدا بالخلاط ثم نضيف الشمندر الأحمر والشوكولاطة التي قمنا بتذويبها في الأول، نحرك الكل تدريجيا حتى يتجانس  الخليط

في  قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق نضع الخليط  ونقوم بطهيه على درجة حرارة 160 لمدة 35 دقيقة تقريبا 

نزينها بالشوكولاطة البيضاء أو حسب الرغبة.