فقاس مالح بنكهتين لذيذ وسهل التحضير

السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت

أقدم لكن اليوم، فقاس  مالح لذيذ وسهل التحضير كما أنه بنكهتين مختلفتين واحدة  بالنكهة العادية والثانية بنكهة الصويا.

المقادير

نصف لتر حليب

14 غرام بيكين باودر

1 كيلو دقيق

ملعقة كبيرة تحميرة أي بابريكا

هريسة حارة حسب الرغبة

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود أي إبزار

ملعقة صغيرة بودرة البصل

2 ملاعق كبيرة زعتر

كوب كبير  بين زبدة وزيت

4 جبنة مثلثة

2 ملاعق كبيرة صويا

جبن مبشور

زيتون أسود مقطع لقطع صغيرة

الطريقة

نحك الزعتر بأيدينا، ثم نمزج جميع المقادير  ما عدا  الصويا والحليب والزيتون والجبن المبشور، عندما تمتزج جميع العناصر نضيف الحليب وإذا كانت صلبة نضيف القليل من الماء ندلكها جيدا ثم نضيف الجبن المبشور.

نقسم العجين  على اثنين  واحدة عادية والثانية نضيف لها صلصلة الصويا  والزيتون وندلك الكل جيدا وإذا كانت العجينة رطبة كثيرا نضيف القليل من الدقيق.

نحربلها على شكل أقلام ثم تدخل الفرن لتطهى نصف  طهي  وعندما نخرجها نقطعها بمقص المطبخ ثم ترجع الفرن لتكمل الطهي.

بالصحة والراحة.