كراتان اللحم المفروم بالبطاطس يمي يمي

السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت

اقدم لكن كراتان البطاطس واللحم المفروم أي الكفتة لذيذ  وشهي  كما أنه سهل التحضير.

المقادير

ربع كيلو كفتة اي لحم مفروم

3 فصوص ثوم مبشورة

1 بصلة مفرومة

معدنوس مقطع

ملح

فلفل أسود

بابريكا أي تحميرة

 طماطم مقطعة 

زيت زيتون

 5 بطاطس مسلوقة وممعوسة  مع قليل من الملح

2 بيضات

2 جبن مثلث

شابلير أي بقسماط

جبن ساندويتش

الطريقة

نطهي  البصل قليلا مع الثوم في الزيت، ثم نضيف له اللحم  المفروم ونتركه ليطهى جيدا، نضيف الطماطم والتوابل وعندما تطهى نضيف لها المعدنوس.

نقوم بمزج البطاطس مع الجبن المثلث والبيض وفي قالب الفرن مذهون  بالزبدة نضع البقسماط ثم  البطاطس ثم اللحم المفروم  ثم  جبن السانوديتش ثم في النهاية البطاطس وبعدها البقسماط.

بالصحة والراحة.