مربى الفراولة والنعناع أكثر من رائع

مربى  الفراولة والنعناع أكثر من رائع

إليك عزيزتي هذا المربى السهل التحضير ولكنه أكثر من رائع  وبطريقة جديدة.

المقادير

1 كيلو فراولة

500 غرام سكر بودرة

12 ورقة نعناع

ليمونة أي حامضة

الطريقة

نغسل الفراولة ونقطعها لدوائر ونضيف لها السكر بودرة ثم نغطيها بغشاء بلاستيكي وندخلها الثلاجة لمدة 24 ساعة حتى يسهل طهيها.

نقطع النعناع جيدا ثم نعصر الليمونة.

في  وعاء على النار نضع الفراولة حتى تغلى مع التحريك ثم نضيف لها النعناع، نترك الكل ليطهى لمدة 30 دقيقة وفي كل وقت نحرك بملعقة خشبية  ثم بعد مضي 30 دقيقة نضيف الليمون ونتركه ليطهى تقريبا لمدة 5 دقائق أو 4 مع التحريك المستمر.

بالصحة والراحة.