كيفية تحضير الزبدة نوازيت مع كيفية تحضير كريم بها

السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت

إليكن مقادير وطريقة تحضير كريم زبدة نوازيت الغنية عن التعريف والتي يمكنك  تزيين  العديد من الكيك  بها أو الكاب كيك فهي لذيذة وأكثر من رائعة.

المقادير

250 غرام زبدة

180 غرام شوكولاطة بيضاء

250 غرام زبدة

180 غرام شوكولاطة سوداء

الطريقة

نذيب 250 غرام زبدة على نار هادئة حتى تذاب بشكل كلي، نرفعها قليلا من الحرارة ثم نضيف النار قليلا ونتركها حتى تأخذ اللون البني وبذلك نحصل على ما يعرف بالزبدة نوازيت التي تعرف برائحتها القوية واللذيذة.

لتحضير الكريمة بالزبدة نوازيت

نزيلها من النار وفورا نضيف الشوكولاطة البيضاء  ونحرك جيدا حتى يذوب ثم نتركها لتبرد  جيدا في الثلاجة بالخصوص إذا كان الجو حارا وعندما تبرد نضعها في الطراب  ونقوم بتطريبها جيدا، حتى يتغير لونها وتصبح   جاهزة.

نفس الطريقة لعملها بالشوكولاطة السوداء.